Bodegas Hispano Suizas

Bodegas Hispano+Suizas.-


Un día Marc Grin, Pablo Ossorio y Rafael Navarro, tres almas gemelas, después de media vida en el mundo del vino decidieron juntarse y elaborar el vino que a ellos les gusta. Cuidando desde la cepa hasta la etiqueta. Ese sueño se materializó en la creación de Bodegas Hispano+Suizas. Una apuesta muy personal de estas tres personas.


Con la independencia que les da una contrastada experiencia y teniendo las tres patas del banco de un buen producto: viticultura tradicional, enología innovadora y exportación inteligente. Rafael, Pablo y Marc han tenido las manos libres para componer una pequeña obra maestra.


Se trata de hacer vinos de alta gama, asequibles para los cada vez más amantes del buen vino.


El objetivo de la nueva bodega es ambicioso: hacer Obras Maestras, distintas, pero entendibles por el cliente. De ahí que los nombres de los vinos vayan a tener el denominador común de ser términos utilizados en la música clásica.


Porque un buen vino, para que nada desafine, tiene que salir de la botella como una sinfonía en la que cada instrumento ocupa su sitio y su momento. Ese es el sueño de Bodegas Hispaño+Suizas. Bodega que pertenece a la Denominación de Origen Protegida Utiel-Requena, una de las zonas vitivinícolas españolas de mayor tradición. Situada a caballo entre la meseta castellano-manchega y el Mediterráneo. Es el corazón de la variedad de uva Bobal.


Bodegas Hispano+Suizas elabora cavas bajo la marca de calidad de la Denominación de Origen Cava. Su cava Tantum Ergo Rosé ha sido elegido por la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV) Mejor Espumoso de España 2015. Elaborado en la zona de producción de Requena bajo la DOP Cava.


El equipo humano de Bodegas Hispano-Suizas.-


Marc Grin.- De formación Publicista y Relaciones Públicas. Se encarga del diseño de la imagen corporativa de la bodega y de la exportación de los vinos y cavas a nivel internacional. Es el CEO de Bodegas Hispano+Suizas.


Rafael Navarro.- Es viticultor y enólogo. Asesora bodegas y es precursor de la viticultura de precisión en la región Utiel-Requena. Así ha ayudado a la introducción de nuevas variedades en la región como la Sauvignon Blanc, Pinot Noir y Petit Verdot. Combinando la modernidad con la tradición. Se encarga diariamente de los viñedos, aplicando métodos de control continuos a lo largo de todo el año.


Pablo Ossorio.- Es el enólogo de Bodegas Hispaño+Suizas. Compagina esta apuesta personal como director técnico con su propia compañía enológica. Fue número uno en su promoción en la escuela de enología de Requena. Ha trabajado para varias bodegas en España, Italia y Argentina. Siempre está estudiando la manera de crear grandes vinos.


Recibió en el año 2008 el galardón de Mejor enólogo de la CV. Y también se le otorgó el premio de Mejor Enólogo puntuado de España en la Guía de la SEVI 2011.


En el año 2014 la revista El Sumiller le ha nombrado mejor enólogo de España.


Natural de El Bierzo (León) es un gran defensor de la variedad Mecía (DOP Bierzo) y de la variedad Bobal (DOP Utiel-Requena).


Tiene dotes comunicativas lo que le permite propagar la cultura del vino de forma muy didáctica.

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