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Valdovinos Chardonnay
Valdovinos Chardonnay es un vino blanco 100% chardonnay, muy elegante de...Leer más
Valdovinos Vermut rojo
Valdovinos Vermut rojo es un producto artesano y gourmet. Se...Leer más
Valdovinos Vermut blanco
Valdovinos Vermut blanco es un producto artesano y gourmet. Se...Leer más
Menú Alquimia deliciosa
Menú Alquimia Deliciosa, es un menú gourmet de tierra...Leer más
Menú Fiesta
Menú Fiesta, es un menú gourmet completo y artesano para 4...Leer más
Campo Redondo tinto
Campo Redondo tinto roble, vino de la Denominación de Origen...Leer más
Campo Redondo godello
Campo Redondo godello 2016, vino de la Denominación de...Leer más
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Viña Migarrón tinto crianza, vino de la...Leer más
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Viña Migarrón rosado 2016, vino de la...Leer más
Migarrón blanco
Viña Migarrón blanco 2016, vino de la...Leer más

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DOP Valdeorras

DOP Valdeorras

Más información de la DOP Valdeorras.-


La tradición vitícola de Valdeorras se remonta a la época romana. Al amparo de un microclima mediterráneo-oceánico, los romanos, plantaron viñedos y construyeron lagares. Dieron así origen a una cultura, hoy secular, en la atención de la viña y la elaboración de exquisitos caldos, a los que cantaron romeros y peregrinos de camino a Santiago.


Las zonas de producción ocupan gran parte de las cuencas de los ríos Sil, Xares y Bibei. En ellas, el clima es más seco que en el resto de Galicia,


Las variedades de castas autorizadas son: Para los blancos, con preferencia, el Godello, y además, Dona Branca y Palomino o Jerez. Para los tintos,  preferentemente, el Mencía y Sousón, aunque también Brancellao, Merenzao o María Ardoña, Negreda, Garnacha Tintorera, Alicante, Tempranillo y Grao Negro.


Tras años de esfuerzo investigador, de implantación de nuevas tecnologías y la modernización del proceso de producción, se ha conseguido que los vinos de Valdeorras estén entre los mejores de España y que se exporten a los cinco continentes.


La Denominación de Origen Protegida Valdeorras nació con la vocación de trabajar en la recuperación de variedades autóctonas como el Godello y el Mencía

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