DOP Toro

DOP Toro

Más información de la DOP Toro.-


La zona de producción de la Denominación de Origen Toro se encuentra en la Comunidad Autónoma de Castilla y León, en municipios de las Provincias de Zamora y Valladolid, dentro de la Comarca Agraria conocida como "Bajo Duero".


Cuatro son los ríos –Duero, Guareña, Talada y Hornija- que han modelado el relieve de la zona, originando un terreno suavemente ondulado con pendientes muy ligeras, oscilando la altitud entre 650 y 735 metros.


La elaboración de vinos protegidos de la D.O. Toro se realizará, exclusivamente, con uvas de las siguientes variedades:

  • Tintas: Tinta de Toro (autóctona y considerada variedad principal) y  Garnacha Tinta.
  • Blancas: Malvasía y Verdejo.
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