DOP Valencia

DOP Valencia

La Denominación de Origen Protegida de Valencia tiene su zona de producción en la provincia de Valencia (España). Son más de 13.000 hectáreas de viñedo cultivadas actualmente, con más de 80 bodegas.

Cuatro son las subzonas productoras de vino y amparadas por la DOP Valencia. En el noroeste de la provincia se encuentra la subzona de Alto Turia. En ella se elaboran vinos blancos brillantes, frescos, afrutados y aromáticos. Destacando las variedades de uva Macabeo y Merseguera.

En el centro de la provincia se encuentras las subzonas de Valentino y Moscatel de Valencia. En la primera se elaboran vinos blancos ligeros, afrutados y aromáticos, vinos tintos suaves y redondos. Las variedades de vid que se cultivan son variadas destacando Merseguera, Macabeo, Planta Fina, Semillón o Chardonay entre las blancas. Entre las tintas destacan la Tintorera, Tempranillo y Cabernet Sauvignon. En la segunda, Moscatel de Valencia, se elaboran vinos de licor con una graduación mínima de 15º, con un aroma peculiar, fluido y suave, también hay vinos secos y dulces de moscatel, prestigiosos vinos espumosos. Gracias a su clima soleado y cálido, muy influenciado por la brisa del mar Mediterráneo, se cultivan muy bien la variedad Moscatel Romano o de Alejandría. De ellas sale el vino más representativo de la historia de la Denominación de Origen Valencia: la mistela de Moscatel o Vino de Licor de Moscatel.

Por último, está la subzona Clariano, situada al sur de la provincia, se producen vinos blancos ligeros, pajizos y aromáticos, y tintos de color rubí, francos de nariz, de gran aroma y muy sabrosos en boca. Las variedades de uva que se cultivan son las variedades blancas y en las tintas destaca la Tintorera, seguidas por la Monastrell, Cabernet Sauvignon, Merlot y Tempranillo.

Asimismo, amparándose en la normativa nacional que permite la doble inscripción de las bodegas en otras DOP, también están acogidas a la DOP Valencia bodegas que pertenecen a las DOP Utiel-Requena y DOP Alicante. Es el caso de Bodegas Hispano+Suizas que se encuentra en la localidad de Requena.

La DOP Valencia tiene una gran tradición exportadora, llegando actualmente sus vinos a más de 100 países. Se comercializan más de 46 millones de botellas de los cuales unos 36 millones se destinan a la exportación.

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