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Paellas

Paellas

Paellas y Arroces.-

Una hectárea de terreno de arroz puede dar de comer a 6 personas durante un año, una de maíz a 5 personas y una de trigo a 4 personas. El 40% de la población mundial utiliza el arroz como principal fuente de alimentación. Es el alimento más consumido.
El arroz tiene una antigüedad de más de 10.000 años, su cultivo se inició en la India y de allí pasó a China y a todo el mundo.
Alejandro Magno lo trajo a Grecia y los árabes lo introdujeron  en España. Su cultivo comenzó en la zona de la Albufera de Valencia posteriormente se extendió a Sevilla, Tarragona y Extremadura.

Las variedades de arroces para su consumo más habitual proceden de la especie Oryza sativa, L.

Son estas:

  • La variedad Bahía
  • La variedad Sénia
  • La variedad Tebre
  • La variedad Fonsa
  • La variedad Bomba
  • La variedad Montsianell
  • La variedad Albufera
  • La variedad Balill x Sollana
  • La variedad Gleva

Todas estas variedades se cultivan en España y con ellas se elaboran platos tan emblemáticos de la cocina española como la Paella Valenciana, la Paella Mixta, la Paella de Marisco, la Paella de verduraArroz caldoso, el Arroz Zamorano, el Arroz con Botillo o el Arroz Negro.

Nosotros ofrecemos a los consumidos arroces y paellas precocinadas de primera calidad. Aportamos el preparado, ya cocinado y listo para ponerlo en una paellera, llevarlo a ebullición añadirle el arroz, cocerlo a fuego fuerte durante 5 minutos y 10 minutos más a fuego bajo. Reposar durante 5 minutos y … ¡A COMER!

Paellas y Arroces precocinados tradicionales y gourmet. Como en un restaurante con estrella Michelin. Y si tienes un negocio de restauración o una tienda gourmet, ponte en contacto con nosotros y te los servimos a unos precios muy competitivos.

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