Carroleón Albarín blanco

Carroleón Albarín blanco 2015 es un vino blanco de la Denominación de Origen Protegida Tierra de León. Elaborado 100% variedad Albarín blanco. 5 meses crianza sobre sus lías en barricas de roble frances.

Un lujo para los amantes de los vinos autóctonos españoles.

Más detalles

  • PARDEVALLES005

  • 30 artículos disponibles

9,00 €

La uva Albarín Blanco es una variedad poco conocida, sin ningún tipo de relación con la Albariño o la Albillo. Solo se encuentra en la zona de producción de la Denominación de Origen Protegida Tierra de León y en Cangas de Narcea (Asturias). Ocupando a penas 50 hectáreas de terreno. Su origen puede estar ligado al Camino de Santiago.
Al borde de la extinción, el equipo técnico de Bodegas Pardevalles decidió apostar por su desarrollo, después de los resultados obtenidos en pruebas de microelaboración.
Muy agradable y apta para la vinificación, comienza a resurgir, siendo un hallazgo para los buscadores de vinos únicos y personales. Actualmente se cultiva en espaldera.
La uva presenta un color verde-amarillento, brillante y de forma ovalada. De maduración temprana, da lugar a vinos muy aromáticos, untuosos y de notable cuerpo.

El vino Carroleón Albarín blanco está elaborado 100% a partir de la uva Albarín Blanco. Vendimia mecánica nocturna. Maceración pelicular durante 48 h. Descube, prensado y desfangado estático del mosto durante otras 48 h. Fermentación en barricas de roble francés y crianza sobre sus lías durante 5 meses.

Nota de cata.-

Vista: Color amarillo brillante con reflejos verdosos.
Nariz: Aroma a fruta fresca, destacando las notas vegetales y herbáceas de la variedad unidos a sutiles notas avainilladas aportadas por la barrica que aportan complejidad al conjunto.
Boca: Fresco, ácido, afrutado, con notable cuerpo y con un paso en boca sabroso y persistente. Buen equilibrio.

Maridaje.-

Acompaña pescados, pastas, mariscos y arroces no muy condimentados. Servir a 8º-10ºC.

Premios y galardones.-

  • 91 puntos Guía Peñín 1016


Se comercializa en cajas de 6 botellas de 750 ml/botella.

  • Sello de calidad DOP
  • Tipo de vino Blanco

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Carroleón Albarín blanco

Carroleón Albarín blanco

Carroleón Albarín blanco 2015 es un vino blanco de la Denominación de Origen Protegida Tierra de León. Elaborado 100% variedad Albarín blanco. 5 meses crianza sobre sus lías en barricas de roble frances.

Un lujo para los amantes de los vinos autóctonos españoles.

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