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Botillo de León

Botillo de León

Botillo de León, elaborado de forma tradicinal y artesano. Con ese sabor característico que nos transporta a los sabores de nuestros pueblos, cuando la matanza era una tradición familiar.

Se comercializa con un peso de entre 0,750 a 1 kg aprox.

Producto ahumado. Sin alergenos. Sin gluten.

Más detalles

  • LOSPAYUELOS006

  • 20 artículos disponibles

12,00 €

El Botillo es el embutido emblemático de la Comarca del Bierzo. Este botillo que ofrecemos no es natural del Bierzo es de la zona de León capital, pero es tan rico que parece procedente de las matanzas tradicionales bercianas.

Elaboración del botillo (+Info)

Cómo se cocina el botillo (+Info)

La elaboración del botillo consiste en un proceso de transformación de las costillas y el rabo, con su parte de magro correspondiente, procedentes del despiece del cerdo, embutidas en el ciego del cerdo. Así mismo se le podrá añadir, a criterio de los fabricantes, lengua, carrillera, paleta y espinazo, procedentes del despiece del cerdo. A todos estos componentes se añade sal, pimentón y ajo, aditivos autorizados y demás especies naturales -oregano-.

  • Sello de calidad Artesana
  • Tipo comida y bebida Premium

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Botillo de León

Botillo de León

Botillo de León, elaborado de forma tradicinal y artesano. Con ese sabor característico que nos transporta a los sabores de nuestros pueblos, cuando la matanza era una tradición familiar.

Se comercializa con un peso de entre 0,750 a 1 kg aprox.

Producto ahumado. Sin alergenos. Sin gluten.

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