Fabada Asturiana

La Fabada Asturiana, plato más tradicional de la cocina asturiana. Del Llar, una fabada de lujo en tarro de cristal. Deliciosa fabada amparada por la Asociación Española del Lujo. Luxury Spain. Gastronomía española de lujo.

Adaptada a los paladares actuales, desgrasada, delicada y saludable, plena de sabor y lista para disfrutar.

Se comercializa en pack de 6 unidades.

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  • DELLLAR001

  • 90 artículos disponibles

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Ingredientes de la Fabada Asturiana Tradicional Del Llar:

  • Faba asturiana con Indicación Geográfica Protegida Faba Asturiana, de categoría extra de la variedad tradicional “Granja Asturiana”.
  • Caldo de gallina (agua de manantial, gallina, puerro, cebolla, zanahoria, ajo y sal)

Cada tarro contiene 370 ml (Peso escurrido 265 gramos)

Compango y sus néctares:

  • Chorizo categoría extra (magro de cerdo, vacuno mayor de primera, pimentón, sal común y ajo. Sin aditivos) 12%.
  • Lacón 9%,
  • Panceta 17 %
  • Morcilla (tocino y grasa de cerdo, cebolla, sangre, pimentón, sal común, ajo y perejil. Sin aditivos) 15%
  • Agua y sal.

Cada tarro contiene 370 ml (Peso neto:  315 gramos)

El Compango son las carnes que acompañan en la elaboración de la Fabada Asturiana. Es típico de las cocinas asturiana, cántabra y gallega.

Modo de preparación y emplatado.-

Primero escurrir las fabas. Vertemos en un cazo el compango con sus néctares y añadimos las fabas escurridas. Ponemos a fuego lento hasta su ebullición, emplatar y a comer.

Producto gourmet elaborado artesanalmente, sin conservantes ni aditivos.

  • Sello de calidad IGP
  • Tipo de producto Cocinados
  • Tipo comida y bebida Gourmet
Paco M
09/05/2017

Siempre en casa

Necesario e imprescindible tener en casa este tipo de conservas gourmet. Un día tienes una visita o te quieres dar un homenaje y... echas mano de estas conservas dignas de un restaurante de estrella Michelin. Las recomiendo son buenísimas. ¡Animaros! Totalmente recomendables.

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    Fabada Asturiana

    Fabada Asturiana

    La Fabada Asturiana, plato más tradicional de la cocina asturiana. Del Llar, una fabada de lujo en tarro de cristal. Deliciosa fabada amparada por la Asociación Española del Lujo. Luxury Spain. Gastronomía española de lujo.

    Adaptada a los paladares actuales, desgrasada, delicada y saludable, plena de sabor y lista para disfrutar.

    Se comercializa en pack de 6 unidades.

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