Queso de oveja curado

Queso de Oveja curado, es un queso de oveja tradicional elaborado artesanalmente con leche cruda por Queserías Chillón, de Toro (Zamora). Queso con una curación de entre 4 y 5 meses. Sin corteza y recubierto con aceite de oliva.

Se comercializa entero (3 kg) y en cuñas (1/4 del queso entero) de 750 gramos aprox. Envasado al vacío.

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Queso de oveja curado.-

Es un queso de oveja tradicional. Se elabora artesanalmente con leche cruda de ovejas seleccionadas de Zamora. Tiene un retrogusto muy persistente en el paladar que se consigue gracias a la manera de fabricarlo. No tiene corteza ya que solamente lo recubrimos con aceite de oliva.
Queso curado de oveja con una curación entre los 4 y 5 meses. Tiene un sabor suave pero muy intenso, muy mantecoso.

  • Sello de calidad Artesana
  • Tipo comida y bebida Artesana y tradicional
  • Tipo de queso Curado
  • Tipo de leche Oveja

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Queso de oveja curado

Queso de oveja curado

Queso de Oveja curado, es un queso de oveja tradicional elaborado artesanalmente con leche cruda por Queserías Chillón, de Toro (Zamora). Queso con una curación de entre 4 y 5 meses. Sin corteza y recubierto con aceite de oliva.

Se comercializa entero (3 kg) y en cuñas (1/4 del queso entero) de 750 gramos aprox. Envasado al vacío.

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