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Queso Tetilla con DOP

Queso Tetilla con DOP

Queso Doña Cobiña con Denominación de Origen Protegida Queso Tetilla. Elaborado por la Queixería Cobideza, de Galicia, con leche pasteurizada de leche de vaca. Es el queso más conocido de la gastronomía gallega

Se comercializa en piezas de 800 gramos aprox. A partir de la COMPRA de 6 unidades descuento del 5%.

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  • QUEIXERÍACOBIDEZA003

  • 50 artículos disponibles

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Queso Tetilla con DOP6 -5%

Queso de Tetilla es ampliamente conocido y reconocido por su peculiar forma cónica en la gastronomía gallega. Tiene un periodo mínimo de 8 días de maduración, elaborado con leche pasteurizada de vaca procedente de explotaciones ganaderas sostenibles que usan preferentemente el pastoreo, y seleccionadas por la cooperativa Cobideza, al igual que el DOP Queso Arzúa-Ulloa, con un estricto control de calidad y trazabilidad de la leche en origen.

Nota de cata.-
Presenta la característica forma cónica, cóncava-convexa, corteza fina y elástica, de color amarillo paja. La pasta de su interior es blanda, cremosa y uniforme, de color blanco marfil a amarillento. Posee un aroma suave, ligeramente ácido que recuerda a la leche en origen. Su sabor es eminentemente lácteo, que recuerda a la manteca, ligeramente ácido y salado suave.

Este queso que se comercializa con la marca Dona Cobiña, está amparado por la Denominación de Origen Protegida Queso Tetilla.

  • Sello de calidad DOP
  • Tipo de producto Queso
  • Tipo comida y bebida Artesana y tradicional
  • Tipo de leche Vaca

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Queso Tetilla con DOP

Queso Doña Cobiña con Denominación de Origen Protegida Queso Tetilla. Elaborado por la Queixería Cobideza, de Galicia, con leche pasteurizada de leche de vaca. Es el queso más conocido de la gastronomía gallega

Se comercializa en piezas de 800 gramos aprox. A partir de la COMPRA de 6 unidades descuento del 5%.

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