elaboración de carnes frescas,embutidos, jamones y salazones
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Carnes frescas, embutidos y salazones

Carnes frescas, embutidos y salazones, sus métodos de producción y elaboración. La tradición española sobre embutidos, carnes frescas, jamones y salazones viene de muy antiguo. ¿Alguna vez te has preguntado cómo se elaboran estas delicias que tanto disfrutamos? A continuación y en varios artículos te cuento el buen hacer de los españoles en la elaboración…