{"id":17108,"date":"2022-03-14T21:56:52","date_gmt":"2022-03-14T20:56:52","guid":{"rendered":"https:\/\/koinecommerce.com\/blog-cerespain\/?p=17108"},"modified":"2023-04-26T18:07:39","modified_gmt":"2023-04-26T16:07:39","slug":"el-olivo-en-espana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/koinecommerce.com\/blog-cerespain\/el-olivo-en-espana\/","title":{"rendered":"El Olivo en Espa\u00f1a"},"content":{"rendered":"

El Olivo en Espa\u00f1a.-<\/h2>\n

El olivo en Espa\u00f1a: una tradici\u00f3n milenaria. El olivo es un \u00e1rbol emblem\u00e1tico en la historia y cultura de Espa\u00f1a, con una presencia que se remonta a tiempos ancestrales. Su origen y cultivo en la Pen\u00ednsula Ib\u00e9rica se remontan a m\u00e1s de 6.000 a\u00f1os atr\u00e1s. Se cree que los fenicios, antiguos comerciantes, introdujeron la t\u00e9cnica del cultivo del olivo en la Pen\u00ednsula Ib\u00e9rica, trayendo consigo las primeras variedades de aceitunas y las t\u00e9cnicas de cultivo.<\/strong><\/p>\n

El olivo en la \u00e9poca romana.-<\/h3>\n

Durante la \u00e9poca romana, el cultivo del olivo en Espa\u00f1a experiment\u00f3 un auge significativo. Los romanos valoraban el aceite de oliva, no solo como alimento, sino tambi\u00e9n como producto de uso medicinal, cosm\u00e9tico y religioso. Los olivos se cultivaban en las regiones del sur de la pen\u00ednsula, donde el clima y las condiciones del suelo eran propicios para su desarrollo.<\/p>\n

El olivo en Hispania -nombre que los romanos dieron a la Pen\u00ednsula Ib\u00e9rica- era conocido como \u00abolea felix<\/em><\/strong>\u00ab, que significa \u00abolivo feliz<\/em><\/strong>\u00ab, debido a la abundancia y calidad del aceite.<\/p>\n

Con la ca\u00edda del Imperio Romano, el cultivo del olivo en Espa\u00f1a entr\u00f3 en declive. Las invasiones de los pueblos b\u00e1rbaros y las guerras provocaron la destrucci\u00f3n de muchos olivares y la p\u00e9rdida de conocimientos y t\u00e9cnicas de cultivo. Sin embargo, durante la Edad Media, el cultivo del olivo comenz\u00f3 a recuperarse lentamente. Fueron los monasterios los responsables de conservar y transmitir los conocimientos sobre el cultivo del olivo.<\/p>\n

El olivo y la cultura espa\u00f1ola.-<\/h3>\n

El olivo se ha convertido en uno de los s\u00edmbolos m\u00e1s importantes de la cultura en Espa\u00f1a. Adem\u00e1s de su uso como alimento, el olivo ha inspirado a muchos escritores, poetas y artistas a lo largo de la historia.<\/p>\n

La figura del olivo aparece en numerosos refranes y dichos populares en Espa\u00f1a<\/a><\/strong>, como \u00abde tal palo, tal astilla<\/em>\u00ab, haciendo referencia a la importancia de la herencia y las ra\u00edces familiares. Tambi\u00e9n encontramos el refr\u00e1n \u00aba todo cerdo le llega su San Mart\u00edn<\/em>\u00ab, que se refiere a la necesidad de ser paciente y esperar\u00a0 a que las aceitunas maduraran.<\/p>\n

Hoy en d\u00eda, el olivo es el cultivo m\u00e1s importantes de Espa\u00f1a,. Con una superficie cultivada de m\u00e1s de 2,5 millones de hect\u00e1reas y una producci\u00f3n anual de m\u00e1s de 1,5 millones de toneladas de aceite de oliva. El aceite de oliva espa\u00f1ol es valorado en todo el mundo por su calidad, sabor y propiedades saludables. El olivo es un s\u00edmbolo de la cultura y tradici\u00f3n espa\u00f1ola, y su presencia en el paisaje y la gastronom\u00eda es inseparable de la identidad nacional.<\/p>\n

\"Aceite
Aceite de oliva virgen extra<\/strong><\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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Natural de Ponferrada (Le\u00f3n) 1953 Ha sido Profesor de la asignatura FINANCIACI\u00d3N Y COMERCIALIZACI\u00d3N DE PROGRAMAS, en el M\u00e1ster Oficial Universitario de Producci\u00f3n de Televisi\u00f3n en TRACOR-Facultad de Humanidades y Ciencias de la Comunicaci\u00f3n, Universidad CEU SAN PABLO. Ha trabajado con las productoras o grupos audiovisuales siguientes: TELSON (V\u00e9rtice 360), PLURAL ENTERTAINMENT (Grupo PRISA), EUROPRODUCCIONES (Grupo Vocento), GONA PRODUCCIONES, PAUSOKA (TV), REDACCI\u00d3N 7 (TV), STAR LINE PRODUCTIONS (TV), CERESPAIN (internet y TV), LEONMEDIA (TV y cine), PROGRAMAS DE PRODUCCI\u00d3N PROPIA (TV), ESTUDIO STERN PRODUCCIONES (TV), ALASKA PRODUCCIONES (TV), DISTAR PRODUCCIONES S.A (TV), EAR CINEMA S.L.U. (Espa\u00f1a) y RED NEW LINE (Italia), SOGETEL, CPA, ANTEA FILMS, AMBOTO P.C., BREZAL P.C. (cine) y LECAS FILMS (productora y distribuidora de cine). A lo largo de su carrera profesional ha sido DISTRIBUIDOR (pel\u00edculas y cortometrajes), AYUDANTE DE PRODUCCI\u00d3N (cine), JEFE DE PRODUCCI\u00d3N (cine), DIRECTOR DE PRODUCCI\u00d3N (cine y televisi\u00f3n), PRODUCTOR EJECUTIVO (cine y televisi\u00f3n) y PRODUCTOR (cine y televisi\u00f3n). Ha trabajado en pel\u00edculas, cortometrajes, series, programas (de todo tipo) y documentales. Creador y propietario de las empresas KOINECOMMERCE SL y CERESPAIN SL (2000-actualidad). 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Natural de Ponferrada (Le\u00f3n) 1953 Ha sido Profesor de la asignatura FINANCIACI\u00d3N Y COMERCIALIZACI\u00d3N DE PROGRAMAS, en el M\u00e1ster Oficial Universitario de Producci\u00f3n de Televisi\u00f3n en TRACOR-Facultad de Humanidades y Ciencias de la Comunicaci\u00f3n, Universidad CEU SAN PABLO. Ha trabajado con las productoras o grupos audiovisuales siguientes: TELSON (V\u00e9rtice 360), PLURAL ENTERTAINMENT (Grupo PRISA), EUROPRODUCCIONES (Grupo Vocento), GONA PRODUCCIONES, PAUSOKA (TV), REDACCI\u00d3N 7 (TV), STAR LINE PRODUCTIONS (TV), CERESPAIN (internet y TV), LEONMEDIA (TV y cine), PROGRAMAS DE PRODUCCI\u00d3N PROPIA (TV), ESTUDIO STERN PRODUCCIONES (TV), ALASKA PRODUCCIONES (TV), DISTAR PRODUCCIONES S.A (TV), EAR CINEMA S.L.U. (Espa\u00f1a) y RED NEW LINE (Italia), SOGETEL, CPA, ANTEA FILMS, AMBOTO P.C., BREZAL P.C. (cine) y LECAS FILMS (productora y distribuidora de cine). A lo largo de su carrera profesional ha sido DISTRIBUIDOR (pel\u00edculas y cortometrajes), AYUDANTE DE PRODUCCI\u00d3N (cine), JEFE DE PRODUCCI\u00d3N (cine), DIRECTOR DE PRODUCCI\u00d3N (cine y televisi\u00f3n), PRODUCTOR EJECUTIVO (cine y televisi\u00f3n) y PRODUCTOR (cine y televisi\u00f3n). Ha trabajado en pel\u00edculas, cortometrajes, series, programas (de todo tipo) y documentales. Creador y propietario de las empresas KOINECOMMERCE SL y CERESPAIN SL (2000-actualidad). Responsable y proveedor de contenidos de las webs y tienda online: www.cerespain.com, www.koinecommerce.com y www.koinecommerce.com\/blog-cerespain","sameAs":["https:\/\/koinecommerce.com\/blog-cerespain","https:\/\/www.facebook.com\/","https:\/\/www.linkedin.com\/","https:\/\/x.com\/https:\/\/twitter.com\/","https:\/\/www.youtube.com\/"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/koinecommerce.com\/blog-cerespain\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17108","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/koinecommerce.com\/blog-cerespain\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/koinecommerce.com\/blog-cerespain\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/koinecommerce.com\/blog-cerespain\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/koinecommerce.com\/blog-cerespain\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17108"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/koinecommerce.com\/blog-cerespain\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17108\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19314,"href":"https:\/\/koinecommerce.com\/blog-cerespain\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17108\/revisions\/19314"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/koinecommerce.com\/blog-cerespain\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17109"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/koinecommerce.com\/blog-cerespain\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17108"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/koinecommerce.com\/blog-cerespain\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17108"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/koinecommerce.com\/blog-cerespain\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17108"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}