Cuna de reyes, morada de nobles y asiento de jud\u00edos y moriscos, \u00f3rdenes militares y religiosas, tuvo voz y voto en Cortes, reuni\u00e9ndose \u00e9stas en el a\u00f1o 1397 en \u00e9poca de Enrique III, tambi\u00e9n en 1426 y en 1442 reinando Juan II. Juega un papel importante durante el enfrentamiento de Isabel la Cat\u00f3lica y Juana la Beltraneja por la corona de Castilla, aqu\u00ed tuvo lugar la famosa Batalla de Toro<\/strong>, en el a\u00f1o 1476.<\/p>\n En el a\u00f1o 1505 se re\u00fanen las Cortes convocadas por Fernando el Cat\u00f3lico, se lee el testamento de Isabel la Cat\u00f3lica y se proclama reina a Juana la Loca, promulg\u00e1ndose las Leyes de Toro. Estas famosas Cortes de Toro se reunieron en el Palacio de las Leyes. En el a\u00f1o 1923 se produjo un gran incendio que destruy\u00f3 totalmente el citado Palacio quedando solamente una bella Portada.<\/p>\n Durante el reinado de Carlos I tom\u00f3 parte activa en la lucha de las comunidades, desde ese momento empieza su declive pol\u00edtico y social.<\/p>\n En el siglo XVII es nombrada capital de la provincia, formada por tres partidos: Toro, Carri\u00f3n y Reinosa. En el a\u00f1o 1833 deja de ser provincia por una nueva demarcaci\u00f3n del mapa geogr\u00e1fico de Espa\u00f1a.<\/p>\n Tiene una gran importancia la actividad agr\u00edcola, sobre todo en el sector vitivin\u00edcola, la harina y el queso de oveja.<\/p>\n El Ayuntamiento de Toro tiene 8.532 habitantes. La sede del Ayuntamiento se encuentra en La Muy Noble, Muy Leal y Muy Antigua Ciudad de Toro<\/strong>. Situada sobre una atalaya, a 739 metros de altitud, junto al r\u00edo Duero que riega una f\u00e9rtil vega donde se cultivan cereales, hortalizas, frutales y su producto estrella el muy apreciado vino de Toro.<\/p>\n Como se puede comprobar el sector vitivin\u00edcola tuvo y tiene una gran importancia. \u00daltimamente grandes bodegas de otras zonas de Espa\u00f1a se han aposentado en estas tierras atra\u00eddas por las buenas vides de estos pagos. La actividad principal es el cultivo de vi\u00f1edos y tambi\u00e9n existen algunas industrias de transformaci\u00f3n. Tiene una gran importancia la elaboraci\u00f3n que quesos de oveja y la fabricaci\u00f3n de galletas y dulces.<\/p>\n Recorriendo sus calles y plazas el visitante puede observar que ha tenido un pasado importante. Numerosas gentes han dejado su huella. Su aspecto medieval hace que el viajero camine por lugares llenos de historia. As\u00ed vemos restos de su muralla en la Puerta de la Corredera, por la calle de la Corredera llegamos a la Plaza de Santa Marina, donde podemos ver el Arco de la Torre del Reloj -siglo XVIII-, se dice que para su construcci\u00f3n se emple\u00f3 vino en lugar de agua. O ten\u00edan mucho vino -seguro- o era muy costoso subir el agua desde el r\u00edo Duero -lo m\u00e1s probable-.<\/p>\n De aqu\u00ed nos dirigimos a la Plaza Mayor, cuyos edificios muestran lo mejor de la arquitectura popular. La mezcla de lo medieval con lo moderno hace que la plaza sea un precioso conjunto. Destacan los soportales de los edificios.<\/p>\n En esta plaza se ubica el edificio del Ayuntamiento de Toro -siglo XVIII-. Data de la \u00e9poca de cuando la ciudad fue capital de provincia y \u00e9sta tuvo una gran recuperaci\u00f3n econ\u00f3mica.<\/p>\n El visitante al recorrer las calles de la Juder\u00eda y adyacentes, notar\u00e1 el pasado jud\u00edo y muz\u00e1rabe de esta ciudad.<\/p>\n En la Plaza del Carmen se encuentra el Convento de San Jos\u00e9 -siglo XVII-, y en la de San Marcos el Convento de Santa Clara -siglo XIV- y desde el mirador de El Espol\u00f3n tenemos una magnifica panor\u00e1mica de la vega que rodea la ciudad de Toro. Desde este punto se puede disfrutar del Puente de Piedra -siglos XII y XIII-, rom\u00e1nico de veintid\u00f3s arcos apuntados que atraviesan el r\u00edo Duero.<\/p>\n Durante el recorrido por el interior de Toro el forastero podr\u00e1 contemplar el Arco del Postigo, las ruinas de Santo Domingo, los Palacios de Bustamante y del Obispo, la impresionante mole del Palacio de los Marqueses de Alca\u00f1ices -siglo XVI-, en su interior residieron los padres de Isabel la Cat\u00f3lica y el Conde Duque de Olivares. Seguimos callejeando y nos encontramos con la Casa de la Nunciatura -siglo XVI- y su estupenda rejer\u00eda, el Monasterio de Santa Sof\u00eda -siglo XIV-, del que destaca el Patio Cisterna o Patio de Armas de Sancho IV y la Iglesia con artesonado morisco del siglo XVI.<\/p>\n Otro palacio que podemos contemplar es el de los Condes de Requena con su patio lleno de capiteles y el Palacio de los Marqueses de Castrillo, actual sede de la Casa Municipal de Cultura. Durante el siglo XIX se construy\u00f3 el Teatro Latorre y la Plaza de Toros -1828-. Dos ejemplos de arquitectura hospitalaria los tenemos en el Hospital de la Cruz -siglo XVI- y en el Hospital General de Ntra. Sra. de las Angustias -1775-.<\/p>\n Toro posee un abundante patrimonio art\u00edstico y estos son algunos ejemplos:<\/p>\n La joya de la ciudad de Toro es la Colegiata de Santa Mar\u00eda la Mayor<\/strong>. Es el monumento m\u00e1s emblem\u00e1tico de la ciudad y fundamental su visita. En el a\u00f1o 1892 fue declarado Monumento Hist\u00f3rico-Art\u00edstico. Su construcci\u00f3n se remonta al siglo XII. Fue levantada en dos etapas diferentes y por dos maestros diferentes, a lo largo de 100 a\u00f1os. Del exterior destaca la Portada y la Torre \u2013los dos cuerpos inferiores son de la \u00e9poca rom\u00e1nica-. El interior est\u00e1 compuesto por tres naves. Destacan los capiteles de los pilares, el \u00f3rgano y el cimborrio. En una de las columnas del templo se encuentra una imagen de la Virgen embarazada, una de las pocas que existen en Espa\u00f1a.<\/p>\n En la Sacrist\u00eda hay una interesante colecci\u00f3n de orfebrer\u00eda religiosa, pinturas e imaginer\u00eda, siendo el m\u00e1s significativo el rico Sagrario -siglo XVII- de marfil y carey y la famosa tabla de la Virgen de la Mosca<\/strong> \u2013obra flamenca del siglo XVI-.<\/p>\n Pero lo m\u00e1s destacado de la Colegiata de Santa Mar\u00eda la Mayor es la Puerta de Occidente o tambi\u00e9n llamada de la Majestad<\/strong>. Es un hermoso y magn\u00edfico p\u00f3rtico ricamente decorado y policromado, de estilo g\u00f3tico. En \u00e9l se narra la vida de la Virgen, la infancia de Cristo, el Purgatorio y el Juicio Final. Esta puerta est\u00e1 protegida de las inclemencias del tiempo ya que es la joya m\u00e1s preciada de la Colegiata de Santa Mar\u00eda la Mayor.<\/p>\n Tambi\u00e9n se\u00f1alar que a 7 kil\u00f3metros de Toro se encuentra el Castillo de Villalonso, del siglo XV, sobrio, poderoso y de planta cuadrada, est\u00e1 muy bien conservado.<\/p>\n Y en el Pol\u00edgono Industrial a las afueras de Toro en la Ctra de Tordesillas, km 11 se encuentra el interesante Museo del Queso Chill\u00f3n<\/strong>. No se lo pierda, ver\u00e1 como se elabora el queso zamorano de la familia Chill\u00f3n y podr\u00e1 contemplar utensilios y maquinaria desde el siglo XIX hasta nuestros d\u00edas. Y podr\u00e1 hacer una cata de los quesos que actualmente elabora est\u00e1 fabrica que une la tradici\u00f3n familiar, el sabor y la innovaci\u00f3n.<\/p>\n El 28 de agosto se celebra en Toro la festividad de San Agust\u00edn, durante la cual tiene lugar la tradicional Fuente del Vino. Hay desfile de carrozas, festejos taurinos, verbenas y la tradicional \u00abfuente del vino<\/em>\u00ab. Ponen una gran cuba de vino en el centro de la plaza de toros y sueltan un novillo. El que quiera y pueda, a beber vino. La diversi\u00f3n esta garantizada.<\/p>\n En el mes de febrero se celebran los Carnavales de Toro, declarados de Inter\u00e9s Tur\u00edstico Regional, con gran participaci\u00f3n popular.<\/p>\n Tambi\u00e9n tiene mucha importancia tur\u00edstica las diversas procesiones y actos religiosos durante la Semana Santa de Toro.<\/p>\n El producto m\u00e1s famoso de la ciudad y por la cual se la conoce a nivel nacional e internacional es: el vino de Toro<\/strong>. Es conocido desde antiguo, caldos espesos, recios de un color oscuro, casi negro, que han dado lugar a numerosos refranes como \u201cvino de Toro es oro, aunque prieto como moro<\/em>\u201d o \u201ctomando vino de Toro, m\u00e1s que comer devoro<\/em>\u201d. Estos caldos son afrutados y de alta graduaci\u00f3n. Hoy en d\u00eda las modernas bodegas utilizando la \u00faltima tecnolog\u00eda elaboran tintos, rosados y blancos m\u00e1s ligeros de cuerpo y grado, aunque conservando los aromas.<\/p>\n Desde tiempos remotos Toro est\u00e1 ligado al cultivo de las vi\u00f1as y a la elaboraci\u00f3n de vino, por ello todos los a\u00f1os, en el mes de octubre, se celebra la Fiesta de la Vendimia de Toro<\/strong>, una tradici\u00f3n popular que el Ayuntamiento de Toro promueve para popularizar el producto m\u00e1s importante de la ciudad. Durante las fiestas se desarrollan actividades culturales, jornadas gastron\u00f3micas, catas y promoci\u00f3n tur\u00edstica, todo con una gran participaci\u00f3n ciudadana.<\/p>\n El otro producto estrella es el queso puro de oveja de Zamora, curado de 4 a 30 meses. Est\u00e1 elaborado exclusivamente con leche de oveja cruda, su pasta es amarilla y dura, con fuerte olor y sabor, aunque no es picante. Destaca en Toro la Queser\u00eda Chill\u00f3n Plaza<\/strong>, una empresa con mucha tradici\u00f3n que ha sabido evolucionar ofreciendo al consumidor no solamente el tradicional queso curado o a\u00f1ejo, tambi\u00e9n ofrece queso de leche cruda de oveja al vino de Toro, queso con manteca de cerdo ib\u00e9rico, queso al piment\u00f3n de La Vera o queso emulsionado con miel o con piment\u00f3n picante.<\/p>\n En los numerosos restaurantes se puede degustar la caza \u2013pichones, codornices y perdices-, el lechazo y el cabrito asado. De las huertas regadas por las aguas del r\u00edo Duero salen riqu\u00edsimas hortalizas \u2013lombarda, coliflor, cardo, esp\u00e1rragos, tomate y pimientos-, famosos son los pimientos rellenos a la toresana.<\/p>\n Tambi\u00e9n destacan los embutidos, el cocido zamorano con garbanzos de Fuentesa\u00faco, el arroz a la zamorana, los peces de r\u00edo o el bacalao al ajoarriero, los chuletones y churrascos de ternera de Aliste o las famosas sopas de ajo.<\/p>\n Al ser tambi\u00e9n una tierra de cereales se fabrican estupendos dulces, pastas, hojaldres, bollos de aceite y de almendra, mazapanes, galletas y pan para acompa\u00f1ar los diferentes platos gastron\u00f3micos. Toro tiene una larga tradici\u00f3n dulcera. Otro postre riqu\u00edsimo son los melocotones al vino.<\/p>\n Importante decirle al viajero que en los bares de la Plaza Mayor tienen y deben degustar las exquisitas tapas acompa\u00f1\u00e1ndolas del vino de Toro y del sabroso pan zamorano.<\/p>\n Si puede, visite una bodega y haga acopio de buen vino. Tambi\u00e9n puede visitar a las monjas de Sancti Spiritu, son unas magnificas reposteras.<\/p>\n El municipio de Toro forma parte de la zona de producci\u00f3n de cuatro productos agroalimentarios que sobresalen por su calidad: el vino, el lechazo o cordero, el queso y la harina. Se comercializan con las etiquetas de calidad de:<\/p>\nMonumentos civiles de Toro.-<\/h2>\n
![\"Torre](\"https:\/\/koinecommerce.com\/blog-cerespain\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Torre-del-Reloj-de-Toro.jpg\" "\\"Arco")
![\"Vega](\"https:\/\/koinecommerce.com\/blog-cerespain\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Rio-Duero-y-Toro.jpg\" "\\"Panor\u00e1mica")
Monumentos religiosos de Toro.-<\/h2>\n
\n
![\"Colegiata](\"https:\/\/koinecommerce.com\/blog-cerespain\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Colegiata-de-Toro.jpg\" "\\"Colegiata")
![\"P\u00f3rtico](\"https:\/\/koinecommerce.com\/blog-cerespain\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Portico-Majestad-de-Toro.jpg\" "\\"En")
Fiestas y gastronom\u00eda de Toro.-<\/h2>\n
![\"Vino](\"https:\/\/koinecommerce.com\/blog-cerespain\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Vino-de-Toro.jpg\" "\\"El")
![\"Quesos](\"https:\/\/koinecommerce.com\/blog-cerespain\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Quesos-Chillon-1.jpg\" "\\"Quesos")
<\/a>
<\/strong><\/figcaption><\/figure>\n![\"Pastas](\"https:\/\/koinecommerce.com\/blog-cerespain\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Pastas-de-Toro.jpg\" "\\"Toro")
\n<\/strong><\/p>\n\n
Denominaci\u00f3n de Origen Protegida Toro<\/a><\/h4>\n<\/li>\n
Indicaci\u00f3n Geogr\u00e1fica Protegida (IGP) Lechazo de Castilla y Le\u00f3n<\/a><\/h4>\n<\/li>\n
Denominaci\u00f3n de Origen Protegida Queso Zamorano<\/a><\/h4>\n<\/li>\n
Marca de Garant\u00eda Harina Mezcla Tradicional Zamorana<\/h4>\n<\/li>\n<\/ol>\n