Catálogo

Disponibilidad v
Estado v
  • Sobrasada vegetal
  • Vermut 987
Cremas y untables Devegan
Cremas y untables vegetales Devegan. Propuestas innovadoras, saludables... Leer más
Vermut 987
Vermut rojo 987. Vermuth Premium del Bierzo (León), elaborado con... Leer más
987 Lollipop Gin
987 Lollipop Gin Premium. Una ginebra divertida, destinada para los que... Leer más
987 Gin
987 Gin Premium. Ginebra London Dry Gin con ocho destilaciones y... Leer más
Mieles de Castaño y Brezo
Mieles de castaño con Cañamones y Brezo con Propoleo.... Leer más
Miel de Castaño con Cañamones
Miel de castaño con Cañamones. Miel de origen asturiana,... Leer más

Todas las novedades

Pago Chozas Carrascal

No hay productos en esta categoría

Pago Chozas Carrascal

Pago Chozas Carrascal, lo mejor de cada añada en sus botellas.-

Chozas Carrascal, constituye la apuesta más decidida por hacer vinos de pago para competir en calidad en los mercados internacional. Comenzaron a trabajar con una idea clara: reestructurar los viñedos propios, manteniendo las cepas centenarias de Bobal y plantando nuevas variedades que dar carácter íntimo y único a los vinos.

Pago Chozas CarrascalEl pago se encuentra situado en lo alto de un pequeño montículo entre 750 y 850 metros de altitud sobre el nivel del Mar Mediterráneo. Es sorprendente constatar cómo estando tan próximos al mar (60 km), el clima característico es claramente continental. Si a esa temperatura idónea unimos su terreno calizo obtenemos una tierra capaz de producir vinos de gran personalidad. Complejos. Con cuerpo. Con color. Con persistencia y mineralidad. Con grados. Con fruta, color, taninos, madurez y redondez. Con frescura y aromas primarios. El manantial que recorre el viñedo proporciona agua mineral a unas cepas que no superan los dos kilos de producción.

En Chozas Carrascal hemos introducido en nuestra plantación, además de las variedades más autóctonas, aquellas que pertenecen a otros territorios. Alguna de ellas, como la Syrah o la Sauvignon blanc, han sido aprobadas posteriormente por la DOP Utiel Requena.

Así, tras minuciosos estudios y una cuidada planificación, la Bodega cuenta con 11 variedades de uva en la finca.

KoineCommerce © Cerespain