Listado de productos por marca Productos Ibéricos La Jabugueña

Los Romeros de Jabugo S.L.-

Jabugo es un pequeño pueblo a 700 metros de altura, en plena Sierra de Aracena y Picos de Aroche, en la provincia de Huelva. Cuenta con un microclima especial que lo hace único para la elaboración de los mejores productos ibéricos.

Los Romeros de Jabugo S.L. tienen más de medio siglo de experiencia en la cría y producción del cerdo ibérico, con sus marcas la Jabugueña y el Huelveño, es una de las pocas empresas en el mundo que controla todo el proceso productivo de principio a fin.

La empresa Los Romeros de Jabugo S.L.  y su propietario, José Luis Escuredo, siempre han apostado por la cría extensiva del cerdo ibérico, es decir, en plena libertad, entre miles de hectáreas de alcornoques y encinas, cumbres, arroyos, aire puro y limpio. Alimentándose con bellotas, hierba fresca, trufas y plantas aromáticas.

El cerdo ibérico ha de estar ligado a las dehesas, ayudando a mantener este preciado ecosistema y garantizando así una excelente calidad de los productos ibéricos.

Los Romeros de Jabugo S.L. es una de las pocas empresas que cumple con 6 factores diferenciadores que hacen únicos sus productos ibéricos comercializados bajo las marcas La Jabugueña y El Huelveño.

** Marca Parque Natural de Andalucía, distintivo otorgado por la Junta de Andalucía.

**Sello exclusivo de “Jabugo” grabado a fuego (sólo 4 empresas en el mundo lo pueden hacer).

** Certificado Ecológico que avala la producción de la gama ecológica de La Jabugueña.

** Sello Auténtico Jabugo. Sólo 4 empresas en el mundo pueden gozar de este privilegio que garantiza que todos los productos proceden de cerdos sacrificados y posteriormente procesados en su totalidad en el municipio de Jabugo. Garantizando así el origen.

** Miembro productor del Jamón Ibérico de Bellota de la Denominación de Origen Protegida Jamón de Jabugo.

** Y por último, Control absoluto de todos los procesos de su elaboración (C.A.P.) de principio a fin: cría y alimentación, sacrificio y selección, despiece, salado tradicional y curación natural.

El sacrificio, así como el despiece, salazón, curación y posterior envejecimiento de los jamones y paletas, se realiza en las propias instalaciones que la empresa tiene en el municipio de JABUGO, una de las mejores zonas para la producción de esta joya gastronómica única en el mundo,  el jamón ibérico de bellota de Jabugo.

Chorizo Ibérico de Jabugo
Chorizo Ibérico de bellota de Jabugo, de la marca La Jabugueña. El chorizo (1/1,2 kg aprox./ud.) procede de cerdos de la raza ibérica que se alimentan en las dehesas de la Sierrra de Aracena y Picos de Aroche, en la provincia de Huelva.
Se comercializa en cajas de 4 unidades o piezas.
Medalla de Oro en la Feria Int. de la Industria de la Carne (IFFA) 2019, en Frankfurt (Alemania)
Jamón de Jabugo
Loncheados de Jamón ibérico de bellota de Jabugo (cortado a mano o a máquina) de la marca La Jabugueña (Jabugo) Huelva. Proceden de cerdos 50% raza ibérica.
Sobres de 100 gramos/unidad.
¡Compra mínima 12 SOBRES de jamón! O bien cortados a mano o bien a máquina.
Jamón Serrano Bodega
Jamón Serrano Reserva Bodega El Huelveño, es un jamón con hueso (7-8 kg aprox.). El proceso de curación oscila entre los 16 y los 20 meses.
Jamón de alta calidad con grasa entreverada, bajo en sal y corte en "V".
Jamón Serrano ETG
Jamón Serrano Reserva El Huelveño, es un jamón con hueso (7,5-8 kg aprox.) amparado por la certificación de calidad europea ETG (Especialidad Tradicional Garantizada). El proceso de curación oscila entre los 18 y los 24 meses.
Jamón de alta calidad con grasa entreverada, bajo en sal y corte en "V".
Lomo Ibérico de Jabugo
Lomo Ibérico de Bellota de Jabugo, de la marca La Jabugueña. El lomo (1/1,300 kg aprox./ud.) procede de cerdos 50% de la raza ibérica que se alimentan en las dehesas de la Sierrra de Aracena y Picos de Aroche, en la provincia de Huelva. Lomo ibérico de Jabugo.
Compra mínima 4 unidades.
Medalla de Oro en la Feria Int. de la Industria de la Carne (IFFA) 2019, en Frankfurt (Alemania)
Morcilla Ibérica
Morcilla Ibérica de Bellota de Jabugo de la marca La Jabugueña. La morcilla (600/750 gramos aprox./ud/pieza.) procede de cerdos de la raza ibérica que se alimentan en las dehesas de la Sierrra de Aracena y Picos de Aroche, en la provincia de Huelva. Morcilla ibérica de Jabugo.
Compra mínima de 4 unidades.
Paté de cerdo ibérico
Paté de Cerdo Ibérico La Jabugueña. El paté procede de cerdos de la raza ibérica que se alimentan en las dehesas de la Sierrra de Aracena y Picos de Aroche, en la provincia de Huelva.
Pack de 3 latas de 80 gr. el pack.
Medalla de Oro en la Feria Int. de la Industria de la Carne (IFFA) 2019, en Frankfurt (Alemania)
Salchichón Ibérico de Jabugo
Salchichón Ibérico de bellota de Jabugo, de la marca La Jabugueña. El salchichón ibérico (1/1,200 kg aprox./ud.) procede de cerdos de la raza ibérica que se alimentan en las dehesas de la Sierrra de Aracena y Picos de Aroche, en la provincia de Huelva.
Compra mínima 4 unidades.
Sobrasada Ibérica crema
Crema de Sobrasada Ibérica de Bellota La Jabugueña. Se comercializa de dos formas diferentes:

Envase de 3 kilogramos de peso (compra mínima 2 unidades).
Envase de 200 gramos (compra mínima 12 unidades)

La crema de sobrasada procede de cerdos de la raza ibérica que se alimentan en las dehesas de la Sierrra de Aracena y Picos de Aroche, en la provincia de Huelva.
Sobrasada ibérica de Jabugo
Sobrasada Ibérica de Bellota de Jabugo, de la marca La Jabugueña. La sobrasada de tripa natural (750 gramos aprox./ud.) procede de cerdos de la raza ibérica que se alimentan en las dehesas de la Sierrra de Aracena y Picos de Aroche, en la provincia de Huelva.
Compra mínima 4 unidades.