Campo Redondo tinto
Campo Redondo tinto roble, vino de la Denominación de Origen Protegida Bierzo. Elaborado con uva 95% mencía y 5% Garnacha tintorera, con 5 meses de barrica, por Bodegas Bernardo Alvarez, en Villadecanes (El Bierzo) León.
Nota de cata del Campo Redondo tinto roble.-
Color cereza intenso, muy cubierto. En nariz es potente con notas de frutos rojos maduros. En boca resulta aterciopelado, con taninos bien ensamblados y matices de maderas nobles.
Vino elaborado con 95% de uva Mencía y 5% de uva Garnacha Tintorera procedente de nuestros propios viñedos de Villadecanes.
Formato: Botella bordelesa 750 ml.
Fermentación: Fermentado en depósitos de acero inoxidable de 10.000 litros a baja temperatura durante 20 días.
Crianza: Envejecido durante cinco meses en barrica de roble francés y americano y durante cuatro meses más en botella.
Producción: 35.000 botellas.
Datos analíticos:
Alcohol: 12,8º.
Temperatura de servicio: 12/16ºC.
Nivel ph: 3,67.
Azúcar residual (g/l): 1,2.
Acidez (g/l): 4,89.
Premios y galardones.-
BACCHUS
• Campo Redondo Tinto Roble 2010, medalla de plata.
- Sello de calidad
- DOP
- Tipo de vino
- Tinto
