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Jamón de Bellota Reserva
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Jamón de Bellota Reserva Extremadura

Jamón de Bellota 75% Ibérico con DOP Dehesa de Extremadura. Este jamón procede de cerdos 75% de raza ibérica, criados en libertad y alimentados exclusivamente de pastos y bellotas durante el periodo de la montanera. Se identifica por una vitola y un precinto rojo. Curación mínima: 36 meses.

Las piezas tienen un peso aproximado de 7,5 a 8,5 kg.

Más detalles

  • IBERJAMON002

  • 10 artículos disponibles

480,00 €

Jamón de Bellota reserva 75% Ibérico.-

Estos jamones proceden de cerdos de raza ibérica criados en libertad y alimentados exclusivamente de pastos y de bellotas durante el periodo de montanera (últimos meses de vida del cerdo). La raza del cerdo tiene que ser un 75% ibérico. Se identifica por una vitola y un precinto de color rojo. Dependiendo de la temporada pude haber jamones amparados en la Denominación de Origen Protegida Dehesa de Extremadura.

Gracias al ejercicio y a la alimentación a base de bellotas se consiguen las infiltraciones de grasa tan características de este producto que hacen que deshaga en la boca. Todo un  mundo de aroma y sabor inigualable, con un paladar extraordinariamente fino e intenso con un toque a bellotas y a campo.

  • Sello de calidad DOP
  • Tipo de producto Ibérico
  • Tipo de jamón Bellota ibérico
  • Tipo comida y bebida Premium

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Jamón de Bellota Reserva Extremadura

Jamón de Bellota 75% Ibérico con DOP Dehesa de Extremadura. Este jamón procede de cerdos 75% de raza ibérica, criados en libertad y alimentados exclusivamente de pastos y bellotas durante el periodo de la montanera. Se identifica por una vitola y un precinto rojo. Curación mínima: 36 meses.

Las piezas tienen un peso aproximado de 7,5 a 8,5 kg.

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