Jamón Ibérico de bellota Jabugo, de la marca El Huelveño (7-8 kg. aprox./ud.) de la DOP Jabugo. Este jamón elaborado por la empresa Los Romeros de Jabugo S.L. cumple todos los requisitos marcados por el Consejo Regulador de la DOP. Estos jamones proceden de cerdos de la raza ibérica y han sido alimentados en la montanera, en plena Sierra de Aracena y Picos de Aroche, en la provincia de Huelva.
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HUELVEÑO 001
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El sacrificio, así como el despiece, salazón, curación y posterior envejecimiento de estos jamones, se realiza en las propias instalaciones que la empresa tiene en el municipio de JABUGO, una de las mejores zonas para la producción de esta joya gastronómica única en el mundo, el jamón ibérico de bellota de Jabugo.
Lo esperado, un jamón espectacular
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