Miel

Miel de Bosque.- Es el resultado de la recolección del néctar de las flores de los bosques de la Península Ibérica.

Polen.- Es el elemento masculino de la flor, recogido por las abejas y mezclado por ellas mismas con el néctar, formando bolitas que el apicultor recolecta posteriormente. Los principales componentes son: proteínas, vitaminas y aminoácidos libres.

Miel de Tomillo.- Es el resultado de la recolección del néctar de las flores de los bosques de la Península Ibérica.

Miel de Romero.- Es la producida del néctar de la flor de romero (Romerinus oficinales L.).

Miel de Azahar.- Es producida a partir del néctar de la flor del naranjo (Citrus sp).

Miel de Brezo.- La producen las abejas a través del néctar de la flor de brezo. (Erica umbellata).

Miel de Lavanda o Espliego.- Producida por las abejas de la flor del espliego (Lavandula Angustifolia Mili y Lavandula Latifolia Hill).

Miel de Romero crema.- Es la producida del néctar de la flor de romero (Romerinus oficinales L.). La miel se bate en tambores y la crema resultante se envasa directamente en los tarros.

Miel de Eucalipto.- Producida a partir del néctar de la flor del eucalipto (Eucaliptos globulus).

Miel de Mil Flores.- En las épocas durante las cuales existe floración de multitud de especies a la vez, se produce la miel denominada de mil flores, por no predominar ninguna variedad.