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Productos del Mar cocidos: pulpo 3 patas, hamburguesa de pulpo, sepia entera, langostinos, mejillones, salpicón de mar, rejo, calamares troceados, vieiras y cangrejo real ruso. Todo listos para comer o realizar otros platos, refrigerados y envasados al vacío en envase skin ultra resistente.

Son productos de la marca NUCHAR muy bien valorados por los consumidores. ¡Pack Gourmet!

Más detalles

  • NUCHAR023

  • 100 artículos disponibles

77,55 €

Selección de 10 Productos gourmet del Mar.-

Dice el cocinero David de Jorge sobre el pulpo cocido Nuchar.-

Cuando uno lleva muchos meses cuidando la silueta, agudiza el ingenio que no veas, pues jalar (comer) siempre lo mismo es aburrido y frustrante, así que a falta de panceta lo mejor es echarle imaginación.

El pulpo es un producto que ayuda mucho, tiene muy pocas calorías, es sabrosón y con muy pocos aderezos –sal, un poco de pimentón de la Vera y un chorro de aceite-, se convierte en la cabaretera mayor del reino.

Lo más plomizo del bicho es su cocción, así que si uno encuentra en el mercado un pulpo cocido al natural y envasado al vacío de gran calidad, tiene un chollo asegurado y un recurso a tener muy en cuenta en la despensa.

El Pulpo Nuchar se presenta en patas enteras para que cada uno pueda cortar con tijeras los pedazos que más le apetezcan, y tanto en frío como en caliente, muestran textura firme y compacta, sabor profundo y esa gelatinosidad que tanto nos pone.

Terminado a la plancha, al horno, al baño maría, preparado en vinagreta, en tempura, a la gallega, para coronar pastas o arroces o lo que se nos ocurra, es producto versátil, pues uno abre el paquete y el festival está montado.

Lo sirven en muchas tascas españolas pero si le dan cancha en sus casas se ahorrarán tiempo y soltarán algún que otro kilo si alejan la barra de pan del aceitillo, ¡avisados quedan!



Pack de los 10 Productos del Mar.-

Pulpo Cocido Nuchar selección 3 patas.-

Pulpo con envase de PROTECCION EXTRA, hacen de este producto EL MEJOR VALORADO por los consumidores. Producto cocinado de máxima caducidad. La más larga del mercado (180 días).

Mini Hamburguesa de Pulpo Nuchar (6 unidades bandeja).-

Burguer de Pulpo y lista para calentar y elaborar una hamburguesa al gusto. El pulpo esta cocido y picado, refrigerado y envasado al vacío en envase skin ultra resistente.
Máxima caducidad (180 días). Producto bajo en grasas, alto contenido en vitaminas y minerales.
Receta Mini Burguer de Pulpo Cocido a la gallega.-
Se saca la bandeja del frigorífico para que se ponga a temperatura ambiente 30 minutos antes de consumirla.
Se tuesta el pan. Recomendamos bolitas de pan o pulguitas. Mejor se tuesta un poco.
Se cuecen dos patatas medianas, con un poco de sal, se corta en rodajas y se reserva.
En una salsera se añade aceite y pimentón de la Vera al gusto y se remueve bien, formando una salsa tipo gallega.
Ponemos una sartén al fuego con una gota de aceite. Cuando este bien caliente doramos las hamburguesas de pulpo por los dos lados. Sin quemarlas, al gusto. También se puede calentar (1 min.) a temperatura media en el microondas. Procurar hacer unos agujeros en el envase de plástico.
Presentación.-
Ponemos de base una rebanada de pan y la untamos con la salsa de aceite y pimentón de la Vera. A continuación una rebanada de patata. Manchamos con la salsa la patata cocida. Encima ponemos la mini burger de pulpo con un poco de sal. Añadimos un poco de salsa y por último ponemos la otra mitad del pan untado con la salsa. Al lado de las mini hamburguesas podemos poner los trozos de patata cocida sobrante con salsa de aceite y pimentón. ¡Y a Comer!
¡Te sorprenderá lo ricas que están las mini hamburguesas de pulpo! ¡Los niños te las quitaran de las manos!

Langostinos cocidos listos para consumir.-

Sugerencia de preparación.-
Retirar el cartón, separar el plástico protector de la bandeja por el abre-fácil.
Sartén.-
En una sartén añadir unas gotas de aceite de oliva virgen extra y calentar los langostinos a fuego medio durante 2 minutos. Removiendo los langostinos con una cuchara de palo para no dañar la sartén.
Plancha.-
En una plancha bien caliente echar unas gotas de aceite de oliva. A continuación añadimos los langostinos hasta que estén tostados. Removerlos continuamente. Condimentar a tu gusto.
Propuesta de aliño.-
Triturar en una batidora dos dientes de ajo, perejil y aceite de oliva virgen extra (10 ml). Se puede conservar durante 7 días en la nevera.
Para elaborar otros platos que necesiten unos buenos langostinos ya cocidos. Como fondos de paellas.
Al estar los langostinos cocidos se pueden consumir sin calentar, para acompañar ensaladas, salpicón o aperitivos fríos.
Gracias a la tecnología derivada de largos años de investigación en la transformación de productos marinos, ofrecemos un producto de LARGA CADUCIDAD, la máxima del mercado en REFRIGERADO. Su textura, su aspecto impecable, y su envase de PROTECCIÓN EXTRA, hacen de este producto EL MEJOR VALORADO por los consumidores.

Mejillón cocido listo para consumir.-

Sugerencia de preparación.-
Retirar el cartón, separar el plástico protector de la bandeja por el abre-fácil.
Sartén.-
En una sartén añadir unas gotas de aceite de oliva virgen extra y calentar los mejillones a fuego medio durante 2 minutos. Removiendo los mejillones con una cuchara de palo para no dañar la sartén.
Plancha.-
En una plancha bien caliente echar unas gotas de aceite de oliva. A continuación añadimos los mejillones hasta que estén tostados. Removerlos continuamente. Condimentar a tu gusto.
Propuesta de aliño.-
Triturar en una batidora dos dientes de ajo, perejil y aceite de oliva virgen extra (10 ml). Se puede conservar durante 7 días en la nevera.
Receta con la sepia cocida.-
Para elaborar otros platos que necesiten unos buenos mejillones ya cocidos. Como fondos de paellas.
Al estar el mejillón cocido se puede consumir sin calentar, para acompañar ensaladas, salpicón o aperitivos fríos.
Gracias a la tecnología derivada de largos años de investigación en la transformación de productos marinos, ofrecemos un producto de LARGA CADUCIDAD, la máxima del mercado en REFRIGERADO. Su textura, su aspecto impecable, y su envase de PROTECCIÓN EXTRA, hacen de este producto EL MEJOR VALORADO por los consumidores.

Sepia cocida lista para consumir.-

Sugerencia de preparación.-
Retirar el cartón, separar el plástico protector de la bandeja por el abre-fácil.
Receta con la sepia cocida.-
En una sartén antiadherente añadir una cucharadita de aceite de oliva virgen extra. Cuando esté muy caliente, añadir la Sepia. Calentar durante 1 minuto por cada lado. Añadir aliño (1 o 2 cucharadas) y calentar durante 2 minutos más. Estará lista cuando aparezcan tonos tostados en la sepia. Rectificar de sal al gusto. Servir a continuación.
Preparación del aliño.-
En un vaso de batidora poner 2 dientes de ajo pelados, perejil fresco o seco y 1/3 de un vaso de agua de aceite de oliva virgen extra. Triturar bien. Este aliño se conserva en el frigorífico durante 6 días.
Este aliño se puede sustituir por mahonesa.
Calentar en el microondas la sepia cocida.-
Poner en un recipiente la sepia cocida y el aliño y calentar durante 1 minuto a temperatura media. Servir a continuación.
Al estar la sepia cocida se puede consumir sin calentar o para acompañar ensaladas, salpicón o aperitivos fríos.
Gracias a la tecnología derivada de largos años de investigación en la transformación de CEFALÓPODOS, ofrecemos un producto de LARGA CADUCIDAD, la máxima del mercado en REFRIGERADO. Su textura tierna, su aspecto impecable, y su envase de PROTECCIÓN EXTRA, hacen de este producto EL MEJOR VALORADO por los consumidores.

Cangrejo Real Ruso (recetas).-

Milhojas de cangrejo con ensalada de rúcula y brotes.-
Ingredientes.
Un tarro de Cangrejo Real Ruso (100 gr. escurrido)
Blinis o tortitas
100 gramos de rúcula
50 gr. de brotes germinados frescos
2 tomates maduros medianos
Mayonesa
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Elaboración.
Lavamos bien los tomates y los cortamos en rodajas.
Mezclamos mayonesa al gusto con la carne del cangrejo real ruso.
Lavamos y escurrimos bien la rúcula. Podemos sustituirla por lechuga.
Colocamos por este orden los blinis, el tomate, sal y aceite de oliva al gusto, seguimos con la rúcula y los brotes, la carne de cangrejo con mayonesa. Repetimos otra vez las capas.
Se puede sustituir los blinis por pan de molde sin corteza.

Pintxo Tradicional de Cangrejo Real Ruso.-
Ingredientes.-
Un tarro de Cangrejo Real Ruso (100 gr. escurrido)
4 Rebanadas de pan
2 tomates medianos maduros
2 Huevos duros rayados
Mayonesa
Cebollino
Lechuga o rúcula
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Elaboración.
Cocemos los 2 huevos. Pelamos los tomates y cortamos en rodajas. Mezclamos la carne de cangrejo real ruso con 4 cucharadas de mayonesa, el huevo duro picado y cebollino picado.
Tostamos las rebanadas de pan. Lavamos bien la rúcula o lechuga.
Montamos el plato de la siguiente forma:
Untamos el pan con mayonesa, encima ponemos la rodaja de tomate con sal y aceite, encima la carne de cangrejo con la mayonesa y el cebollno. A continuación la rúcula o lechuga aliñada con sal y aceite de oliva.
Tosta de Cangrejo Real Ruso y Crema de pimiento con castañas del Bierzo.-
Ingredientes.
Un tarro de Cangrejo Real Ruso (100 gr. escurrido)
Tarro de crema Devegan (Pimientos asados del Bierzo y castañas del Bierzo)
Mayonesa
Cebollino
Pan de molde o pan normal de barra
Elaboración.
Se escurre la carne de cangrejo real ruso.
En un bol se mezcla con 4 cucharadas de mayonesa (al gusto) y cebollino picado.
Un poco de sal
Se cogen las rebanadas de pan de molde y se untan con la crema de pimientos y castañas.
Se le pone encima una cantidad generosa de la mezcla de carne de cangrejo real y mayonesa.
se le añade cebollino picado para decorar.
A los aperitivos se le puede poner crema de pimiento y castaña o no.

Rejo cocido.-

El Rejo son las patas del calamar gigante, También se le conoce como pota.
Las patas se utilizan para elaborar platos que también se pueden elaborar con el pulpo. Como Rejo a la gallega, rejo a feira, paella de rejo.
El rejo es un poco más duro que el pulpo pero muy sabroso también. Las patas no tienen ventosas como el pulpo. Se recomienda cortarlo más fino. Si las rodajas del pulpo se cortan de un tamaño de 1 centímetro el rejo es conveniente cortarlo en láminas de 3 o 4 milímetros.
Si no lo ha probado le recomendamos que lo haga le sorprenderá.
Como ya le hemos dicho el rejo es el nombre de las patas del calamar gigante. El resto del cuerpo que no son las patas de utiliza cortado en forma de anillas que fritas son las famosas rabas.
El consumidor tiene que saber que el rejo no es pulpo, tiene un precio más económico y sabor distinto. Tiene que tener cuidado muchas empresas suelen vender rejo como pulpo.
Nosotros recomendamos el consumo de rejo, es muy rico. Le sorprenderá.

Sugerencia de preparación del rejo.-
Retirar el cartón, separar el plástico protector de la bandeja por el abre-fácil.

Formas de calentar el rejo.-
Calentar el rejo en el microondas con la bandeja durante 1 minuto a la máxima potencia. También dependerá del tipo de microondas, igual tiene que tenerlo 2 minutos calentando. Condimentar al gusto.
Calentar el rejo en una sartén.- Añadir una cucharada de aceite y calentar a fuego medio durante 2 o 3 minutos. Procurando darle la vuelta a mitad de tiempo.

Calamar cocido troceado listo para consumir.-
Sugerencia de preparación.-
Retirar el cartón, separar el plástico protector de la bandeja por el abre-fácil.
Sugerencia de preparación.-
Retirar el cartón, separar el plástico protector de la bandeja por el abre-fácil.
Sartén.-
En una sartén añadir unas gotas de aceite de oliva virgen extra y calentar el producto a fuego medio durante 2 minutos. Removiendo el calamar con una cuchara de palo para no dañar la sartén.
Plancha.-
En una plancha bien caliente echar unas gotas de aceite de oliva. A continuación añadimos los calamares hasta que estén tostados. Removerlos continuamente. Condimentar a tu gusto.

Receta con calamar cocido.-
Para elabora una magnífica paella marinera casera. O un simple arroz con calamares.
Sugerencia de aliño.-
En un vaso de batidora poner 2 dientes de ajo pelados, perejil fresco o seco y 1/3 de un vaso de agua de aceite de oliva virgen extra. Triturar bien. Este aliño se conserva en el frigorífico durante 6 días.
Este aliño se puede sustituir por mahonesa.
Al estar el calamar cocido y troceado se puede consumir sin calentar, para acompañar ensaladas, salpicón o aperitivos fríos.
Gracias a la tecnología derivada de largos años de investigación en la transformación de CEFALÓPODOS, ofrecemos un producto de LARGA CADUCIDAD, la máxima del mercado en REFRIGERADO. Su textura tierna, su aspecto impecable, y su envase de PROTECCIÓN EXTRA, hacen de este producto EL MEJOR VALORADO por los consumidores.

Vieiras cocidas del Pacífico listas para consumir.-

Microondas.-
Producto ya cocido, calentar durante 2 minutos a temperatura media y servir. Antes perforar el film protector.
En sartén o parrilla.-
Abrir el envase 10 minutos antes de cocinar. Reservar el caldo o jugo del envase en un recipiente aparte, y calentar al gusto. En una plancha o sartén bien caliente, añadiendo previamente una cucharada de aceite de oliva virgen extra.
Calentar las vieiras por el lado de la concha hasta que adquieran un color dorado, darle la vuelta a la carne de vieira y calentar durante 1 minuto más por el lado de la concha.
Servir en una fuente con sal al gusto, perejil y el jugo de las vieiras.

Vieiras del Pacífico

Receta de Vieiras gratinadas a la gallega.-
¡Ojo¡ Está receta es para las vieiras previamente cocidas como estas que estamos presentando de la marca Nuchar.
(Para 2 personas)
Vieiras cocidas en su jugo Nuchar………………………6 piezas
Jamón picado………………………………………………………100 gramos
3 cebollas medianas cortadas finas
Dos dientes de ajo picado
Aceite de oliva virgen extra………………………………100 ml aprox.
Vino blanco………………………………………………………… 1 vaso
Tomate frito……………………………………………………… 3 cucharadas
Pan rallado
Perejil fresco

Modo de cocinar las vieiras gratinadas.-
Ponemos en una sartén el aceite de oliva virgen extra y cuando este caliente añadimos el ajo picado, seguidamente la cebolla picada fina. Añadimos sal. Pochamos bien todo hasta que la cebolla quede amarilla. Seguidamente añadimos el jamón picado y sofreímos durante 2 minutos.
A continuación añadimos el vaso de vino blanco y dejamos evaporar el alcohol durante unos minutos. Seguidamente añadimos las tres cucharadas de tomate frito. Removemos para mezclar bien. Añadimos el jugo de las vieiras y dejamos cocer todo durante unos 10 minutos.
Precalentamos el horno a 190 grados durante 10 minutos. Mientras tanto en una bandeja para horno ponemos las vieiras con sus conchas y las vamos cubriendo con el sofrito. Procurando que quede toda la concha llena de sofrito.
Acto seguido espolvoreamos bien todo con perejil picado y cubrimos con pan rallado para que se forme una costra. Metemos la bandeja en el horno en modo gratinar (grill). Que el calor solo venga de la parte de arriba del horno. Vigilaremos el gratinado procurando que no se queme. Tiene que quedar la costra de pan doradita. ¡Y A COMER ESTE MANJAR!
Maridan muy bien estas vieiras con vino blanco de la variedad albarín de la DO León. O un buen godello de la DO Bierzo.

  • Sello de calidad Producto del mar gourmet
  • Tipo de producto Cocido
  • Tipo comida y bebida Gourmet

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Productos del Mar cocidos: pulpo 3 patas, hamburguesa de pulpo, sepia entera, langostinos, mejillones, salpicón de mar, rejo, calamares troceados, vieiras y cangrejo real ruso. Todo listos para comer o realizar otros platos, refrigerados y envasados al vacío en envase skin ultra resistente.

Son productos de la marca NUCHAR muy bien valorados por los consumidores. ¡Pack Gourmet!

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