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Tejas de almendra

Tejas de almendra. El maestro pastelero chocolatero Jacinto Peñín elabora este apetecible dulce seleccionando la mejor almendra, huevos, vainilla, harina y por supuesto azúcar, controlando su cocción en el punto justo. El impacto en el paladar te invitará a repetir. La almendra, es la protagonista de este dulce.

Se comercializa en cajas de madera de 200 gr. y a granel por kilos.

Más detalles

  • 60 artículos disponibles

Caja 200 gramos (aprox)
1 Kilogramo

6,50 €

Las tejas de almendra tienen su origen en la ciudad de Tolosa (Guipozcoa), en la pasteleria Eceiza, en 1924.

Desde su origen este dulce con base de almendra tubo mucho exito y se extendia su fama por toda España. En cada sitio los diversos pasteleros hicieron modificaciones. Hoy en día se pueden encontrar versiones de las tradicionales tejas de Tolosa por toda la geografía española.

El maestro pastelero Jacinto Peñín, desde la localidad leonesa de Valderrey, muy cerca de Astorga, elabora unas tejas crujientes riquísimas y muy apreciadas en la provincia de León. Si las tienes a mano no podrás parar de comerlas.

  • Sello de calidad Tierra de Sabor
  • Tipo de producto Dulce
  • Tipo comida y bebida Gourmet
  • Pack productos Regalos de empresa

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Tejas de almendra. El maestro pastelero chocolatero Jacinto Peñín elabora este apetecible dulce seleccionando la mejor almendra, huevos, vainilla, harina y por supuesto azúcar, controlando su cocción en el punto justo. El impacto en el paladar te invitará a repetir. La almendra, es la protagonista de este dulce.

Se comercializa en cajas de madera de 200 gr. y a granel por kilos.

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