Chistorra o txistorra
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Chistorra de Navarra

Chistorra de Navarra o Txistorra de Navarra es un producto cárnico que se elabora en la Comunidad Autónoma de Navarra. Tiene la denominación de Indicación Geográfica Protegida (IGP) Chistorra/Txistorra de Navarra. Es un producto con una historia y origen muy arraigado en la tradición de Navarra. El proceso de elaboración de esta sabrosa salchicha ha…