Cereza del Bierzo
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Cereza del Bierzo

La Cereza del Bierzo es una fruta de verano, fruto de los cerezos, árboles de crecimiento rápido, pertenece a la familia Rosaceae, el género Prunas y la especie comercial se denomina Prunus avium. Tiene un sabor dulce y refrescante. Es una pequeña fruta pero una fuente de salud, por su bajo contenido en grasas y…

Castaña del Bierzo

Castaña del Bierzo

Descripción de la Marca de Garantía Castaña del Bierzo.- La zona de producción de la castaña berciana con el sello de calidad de la Marca de Garantía Castaña del Bierzo corresponde a toda la Comarca de El Bierzo, más el vecino municipio de Castrillo de Cabrera, en la provincia de León. Y son válidas todas…

Pera Conferencia del Bierzo

Pera Conferencia del Bierzo

Descripción de la Marca de Garantía Pera Conferencia del Bierzo.- La Pera Conferencia del Bierzo tiene una gran adaptación en la Comarca del El Bierzo -León-. Además es un cultivo tradicional dentro de la fruticultura berciana. En la actualidad se cultivan 435 hectáreas que en condiciones normales producen 9 millones de kilos aproximadamente. Aunque hay…

Productos de Calidad Agroalimentaria
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Productos de Calidad Agroalimentaria

Los productos de calidad agroalimentaria son aquellos alimentos que cumplen con ciertas características y estándares de calidad establecidos por una entidad reguladora o certificadora. Estos productos se destacan por su origen, tradición, métodos de producción, características organolépticas o técnicas específicas, entre otros aspectos. Los productos de calidad agroalimentaria se identifican con una denominación específica, aunque…

Marcas de Garantía Agroalimentarias
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Marcas de Garantía Agroalimentarias

Las Marcas de Garantía Agroalimentarias son auténticos tesoros gastronómicos que representan la identidad y la calidad de una región o territorio específico. Además estas marcas certifican que los productos han sido producidos, elaborados o transformados con altos estándares de calidad y cumplen con rigurosas regulaciones. Por lo tanto en este artículo, te invitamos a adentrarte…

Especialidades Tradicionales Garantizadas

Especialidades Tradicionales Garantizadas

Las Especialidades Tradicionales Garantizadas (ETG) son productos alimentarios con una historia y tradición única que se han mantenido inalterables durante generaciones. Productos agroalimentarios protegidos por la Unión Europea con el objetivo de preservar la autenticidad y calidad de los mismos, evitando su imitación o falsificación. Especialidades Tradicionales Garantizadas.- La Unión Europea ha establecido una normativa…