Especialidades Tradicionales Garantizadas
Las Especialidades Tradicionales Garantizadas (ETG) son productos alimentarios con una historia y tradición única que se han mantenido inalterables durante generaciones. Productos agroalimentarios protegidos por la Unión Europea con el objetivo de preservar la autenticidad y calidad de los mismos, evitando su imitación o falsificación.
Especialidades Tradicionales Garantizadas.-
La Unión Europea ha establecido una normativa que regula la producción, elaboración y comercialización de las ETG. Un producto ETG, debe cumplir ciertos requisitos que garanticen su autenticidad y tradición. Estos requisitos incluyen el origen geográfico, la elaboración con métodos tradicionales y la utilización de ingredientes específicos.
Entre los productos que han obtenido la protección de las ETG se encuentran una gran variedad de alimentos, desde quesos, jamones y embutidos hasta bebidas alcohólicas y postres.
Además estos productos se caracterizan por su sabor, textura y aroma únicos. Por la utilización de ingredientes y técnicas de elaboración tradicionales.
Es más estos productos alimentarios ETG son únicos y auténticos. Que se han mantenido inalterables durante generaciones gracias a la utilización de ingredientes y técnicas de elaboración tradicionales.
La protección de las Especialidades Tradicionales Garantizadas certifica que estos productos sean auténticos y de alta calidad, preservando su historia y tradición para las generaciones futuras.
Especialidades Tradicionales Garantizadas de España, con la Calidad Diferenciada ETG.-
Jamón Serrano
Leche de Granja
Panellets
Tortas de Aceite de Castilleja de la Cuesta
