Descripción del Cava.- El cava es una bebida típica de España. Sólo se elabora en España y tiene Denominación de Origen Protegida con el nombre de Cava. El cava es un vino espumoso de calidad, obtenido mediante la realización de una segunda fermentación alcohólica, en botella, del vino base, según el método tradicional de las…
Descripción de la Sidra de Asturias.- La sidra de Asturias es la bebida asturiana por excelencia. Forma parte de la cultura de Asturias y es la bebida más importante que se sirve en los «chigues» asturianos. En estos locales se sirve la sidra natural, que siempre se consume mediante el arte de escanciarla. El origen…
Descripción de los vinos de la Denominación de Origen Toro.- La Denominación de Origen Toro se encuentra en la Comunidad Autónoma de Castilla y León. Su zona de producción se encuentra en municipios de las Provincias de Zamora y Valladolid, dentro de la Comarca Agraria conocida como «Bajo Duero». La variedad de uva principal es…
Descripción de los vinos de la DOP León.- La Denominación de Origen Protegida León tiene a la Prieto Picudo como su variedad principal en el vino tinto. Es una variedad autóctona de está zona de producción de la provincia de León. Se obtienen unos vinos tintos con un ligero parecido a los de la variedad…
Denominación de Origen Protegida Ribera del Duero.- Ribera del Duero, vinos amparados por la Denominación de Origen Protegida, son de los más longevos de España, van desde los rosados y jóvenes tintos a los envejecidos. La elaboración de los vinos protegidos se realizará con uvas de las variedades siguientes: Tempranillo o Tinta del País, Cabernet,…
Cava y Sidra con DOP.- Cava y sidra con DOP son bebidas de alta calidad originaria de España. El Cava tiene su origen en la fermentación del mosto de la uva. Por otro lado, la sidra de Asturias es una bebida fermentada a base de manzanas, caracterizada por su sabor fresco y afrutado, y se…
Descripción de los vinos de la Denominación de Origen Protegida Bierzo.- Denominación de Origen Protegida BIERZO, los vinos amparados en está DOP se realizan exclusivamente con variedades autorizadas. Las variedades principales son: Tintas: MENCIA Blancas: DOÑA BLANCA y GODELLO Variedades secundarias: Tintas: GARNACHA TINTORERA Blancas: PALOMINO y MALVASIA Entre las variedades experimentales acogidas a la…
Vinos con Denominación de Origen Protegida y sus Zonas de Producción.- Abona Bierzo Cigales Ribera del Duero Ribera del Guadiana Rueda Tacoronte-Acentejo Terra Alta León Toro Valle de Güimar Valle de la Orotava Ycoden-Daute-Isora