Queso Zamorano
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Queso Zamorano

Descripción de los quesos.- Queso Zamorano con Denominación de Origen Protegida, se elabora con leche proveniente del ordeño de las razas de ovejas autóctonas Churra y Castellana. La leche será entera y limpia, exenta de calostros, contaminantes, conservantes, antibióticos y cualquier producto que pueda incidir negativamente en la elaboración, maduración y conservación del queso. Es…