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salmorejo cordobés

Salmorejo andaluz
Gastronomía de España

Salmorejo

PorPaco Merayo 5 de junio de 20226 de marzo de 2023

El salmorejo es un plato típico de la gastronomía de Córdoba, Andalucía y España. Ingredientes para elaborar el SALMOREJO (6 personas) 2 kg. de tomates muy maduros de pera o rama Diente de ajo de la IGP Ajo Morado de Las Pedroñeras Barra de pan duro Sal al gusto Vaso de Aceite de Oliva Virgen…

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