Bebidas Espirituosas IGP
Bebidas Espirituosas IGP. España es un país rico en tradiciones y cultura gastronómica, y en su amplio abanico de bebidas destaca una categoría en particular: las bebidas espirituosas con Indicación Geográfica Protegida (IGP).
Por lo tanto, estas bebidas son el resultado de siglos de tradición, cuidado y experiencia que se han ido transmitiendo de generación en generación, y que se reflejan en su sabor y calidad inigualables.
Bebidas Espirituosas IGP.-
La IGP es un sello de calidad que se otorga a las bebidas espirituosas que cumplen con los requisitos de producción y elaboración establecidos en una determinada región geográfica de España. Esto significa que el producto ha sido producido y elaborado en dicha zona y bajo unas normas de calidad y sabor muy específicas.
Entre las bebidas espirituosas de España con denominación IGP destacan el brandy de Jerez, el pacharán navarro, la ginebra de Mahón y el orujo gallego, por mencionar algunas. Cada una de estas bebidas tiene sus características propias, su historia y su cultura detrás, pero todas tienen algo en común: son bebidas de alta calidad y gran sabor.
El brandy de Jerez, por ejemplo, se elabora en la región de Jerez de la Frontera, en Andalucía, y su producción se remonta a siglos atrás. Este brandy se elabora a partir de vino de Jerez, que se destila en alambiques de cobre y se envejece en barricas de roble. El resultado es una bebida suave y aromática, con un sabor y aroma únicos.
La ginebra de Mahón, por otro lado, es una bebida que se elabora en la isla de Menorca, en las Islas Baleares. Este Gin se elabora a partir de alcohol de cereal y se destila con una mezcla de hierbas y especias seleccionadas, como el enebro, la raíz de angélica y la cáscara de limón.
Bebidas Espirituosas IGP: Galicia una región especial.-
Galicia es conocida por su gastronomía, su cultura y su producción de bebidas espirituosas de alta calidad. En esta región, existen varias bebidas espirituosas con denominación de origen protegida (IGP), las cuales son el resultado de siglos de tradición y pasión por la producción de bebidas alcohólicas.

Destacando el orujo gallego, la bebida más famosa de Galicia. Se elabora mediante la fermentación y destilación de orujos y lías -bagazo- procedentes de la vinificación de las uvas en alambiques de cobre. El resultado es una bebida suave y aromática, con un sabor y aroma únicos. Se consume tradicionalmente como un digestivo después de las comidas.
Además del orujo o aguardiente, Galicia también es famosa por el licor café. Un licor dulce y aromático que se elabora a partir de la mezcla de aguardiente, café y azúcar. El licor café se sirve como un digestivo después de las comidas o como un acompañamiento en los postres.
En resumen, las bebidas espirituosas de España con denominación IGP son el resultado de siglos de tradición, experiencia y cuidado en la elaboración y producción. Cada una de estas bebidas tiene su propia historia y cultura detrás, pero todas comparten la calidad y el sabor inigualables que las hacen únicas.

Bebidas Espirituosas con denominación IGP.-
Aguardiente de Hierbas de Galicia
Licor Café de Galicia
Licor de Hierbas de Galicia
Orujo de Galicia