Salmorejo
El salmorejo es un plato típico de la gastronomía de Córdoba, Andalucía y España. Ingredientes para elaborar el SALMOREJO (6 personas) 2 kg. de tomates muy maduros de pera o rama Diente de ajo de la IGP Ajo Morado de Las Pedroñeras Barra de pan duro Sal al gusto Vaso de Aceite de Oliva Virgen…