Crema de queso con miel
Crema de Queso con Miel.- Es una emulsión delicatessen de Queso de Oveja reserva de 20 meses de curación con aceite de oliva y miel.Emulsión muy concentrada tipo paté totalmente natural de queso de oveja viejo, aceite de oliva y miel de brezo.
Se comercializa en tarrinas de 125 gramos. Compra mínima 6 tarros.
(5/5) según 1 calificación(es)
49,00 €
Queso de oveja al vino
Queso de Oveja al vino tinto de Toro, semi/tierno y bajo en sal. Elaborado con toques muy suaves de vino tinto. Queso exquisito y muy original, de Queserías Chillón de Toro (Zamora). 
Se comercializa entero (3,200 kg) y en cuñas (1/4 del queso entero) de 800 gramos aprox. Envasado al vacío.
Queso de oveja con manteca
Queso de Oveja con manteca de cerdo ibérico, es un queso elaborado artesanalmente por Queserías Chillón, de Toro (Zamora). Queso con una curación mínima de 12 meses y 6 meses más sumergido en manteca de cerdo. Queso muy original.
Se comercializa entero (3 kg) y en cuñas (1/4 del queso entero) de 750 gramos aprox. Envasado al vacío.
(5/5) según 1 calificación(es)
81,00 €
Queso de oveja curado
Queso de Oveja curado, es un queso de oveja tradicional elaborado artesanalmente con leche cruda por Queserías Chillón, de Toro (Zamora). Queso con una curación de entre 4 y 5 meses. Sin corteza y recubierto con aceite de oliva.
Se comercializa entero (3 kg) y en cuñas (1/4 del queso entero) de 750 gramos aprox. Envasado al vacío.
Queso de oveja reserva
Queso de Oveja Reserva Chillón, es un queso tradicional elaborado por Queserías Chillón, de Toro (Zamora). Queso con una curación mínima de 18 meses y sabor insuperable.
Se comercializa entero (2,7 kg) y en cuñas (1/4 del queso entero) de 675 gramos aprox. Envasado al vacío.
Queso de oveja rojo
Queso de Oveja rojo, es un queso de oveja tradicional elaborado artesanalmente con leche cruda por Queserías Chillón, de Toro (Zamora). Queso con una curación mínima de 5 meses. Se baña en una solución de pimentón de La Vera y aceite de oliva.
Se comercializa entero (3 kg. aprox) y en cuñas (1/4 del queso entero) de 750 gramos aprox. Envasado al vacío.
Queso picante emulsión
Queso picante emulsión.- Es una emulsión delicatessen de Queso de Oveja reserva de 20 meses de curación con aceite de oliva y pimentón picante de la Comarca de La Vera.Emulsión tipo paté totalmente natural de queso de oveja viejo, aceite de oliva, pimentón y especias picantes.
Se comercializa en tarrinas de 125 gramos. Compra mínima 6 tarros.
Queso viejo de oveja
Queso Viejo de Oveja Chillón, es un queso tradicional elaborado artesanalmente por Queserías Chillón, de Toro (Zamora). Queso con una curación de más de 7 meses. Tiene un retrogusto muy persistente.
Se comercializa entero (3 kg) y en cuñas (1/4 del queso entero) de 750 gramos aprox. Envasado al vacío.
¡En oferta!
Quesos de oveja Chillón
Quesos de Oveja Chillón.- Son 6 quesos de Oveja elaborados de forma artesanal y tradicional por Queserías Chillón, de Toro (Zamora).
Artesanos, distintas curaciones y sabores. Quesos reserva, viejos, curados, al vino tinto de Toro, pimentón de La Vera, o macerados en manteca de cerdo ibérico.
Se comercializan en piezas enteras o en cuñas envasadas al vacío.
¡Si compra el lote de los 6 quesos enteros tendrá un descuento del 10% sobre el precio individual de cada queso!
¡PORTES GRATIS!
Teodolindo queso añejo
Teodolindo Queso de Oveja Añejo Selección, es un queso tradicional elaborado por Queserías Chillón, de Toro (Zamora). Producto único. Solo se elaboran 300 piezas por año. Tiene un regusto muy intenso y recuerdos a tostados propios de largas maduraciones.
Se comercializa entero (2,55 a 2,7 kg aprx), posibilidad de entregarlo en cuartos envasados al vacío. (Hay que comunicarlo).
Quesos de España

Quesos

Más información sobre los Quesos españoles.-

España tiene una gran tradición ganadera –ovejas churras, merinas, manchegas, lachas, vacas frisonas, rubias gallega, pardo alpina, etc. y por lo tanto, quesera. Durante siglos nuestra riqueza fueron las ovejas que pastaban nuestros campos y que transitaban por las Cañadas Reales haciendo la trashumancia.


Incluso tenemos un héroe que antes de luchar contra los romanos era pastor de ovejas. Su nombre: Viriato.


Hay quesos de muchos tipos y sabores: de leche de vaca, de oveja, cabra o mezcla de las tres  leches. También podemos disfrutar de quesos frescos, semicurados y curados. Elaborados con leche cruda o pasteurizada. Los hay azules, cremosos… Incluso alguno lleva vino y pimentón.


En la actualidad los artesanos queseros de cada rincón de España elaboran el queso de forma artesanal pero empleando las últimas tecnologías. Las diferentes formas de elaboración se han ido transmitiendo a lo largo de los siglos de padres a hijos/as.


Numerosos son los Quesos Españoles amparados por una Denominación de Origen Protegida o IGP. Denominaciones de Origen de Quesos de España.