Pardevalles rosado
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Pardevalles rosado

Pardevalles rosado es un vino de la Denominación de Origen Protegida León. Elaborado 100% con la variedad autóctona Prieto Picudo.

Uno de los grandes rosados españoles. Estamos seguros que será un gran descubrimiento y repetirá.

Se comercializa en cajas de 12 botellas de 75 ml/botella.

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66,00 € (impuestos inc.) 54,55 € (impuestos excl.)
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El Pardevalles rosado es un vino elaborado 100% a partir de la variedad de uva Prieto Picudo. Vendimia es mecánica nocturna y a primeras horas de la mañana. Maceración pelicular durante 12 horas. Descube, prensado y desfangado estático del mosto durante 48 horas. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de 13º C.

La uva Prieto Picudo es una variedad única en el mundo y cultivada en la zona sur de León. Se distingue fácilmente por su racimo apretado y uvas con forma picuda, de piel muy oscura. Mantiene simultáneamente un alto contenido de azúcar, acidez y color/taninos, siendo con toda probabilidad la uva tinta española con una mayor concentración al mismo tiempo de estos tres componentes críticos.
Habituada a vivir en condiciones extremas, la Prieto Picudo es una joya de la viticultura española que da lugar a vinos intensamente aromáticos y personales cuando son jóvenes, y que gracias a la buena relación mosto-hollejo, tienen unas características excepcionales para envejecer.
La Prieto Picudo se caracteriza por un color cereza oscuro, con un desarrollo aromático de frutos rojos en la línea de la Mencía, pero con agradables atisbos silvestres y mayor estructura tánica, debido al mayor grosor de su piel.

Nota de cata.-

Vista. Color rosa fresa, limpio y brillante.
Nariz. Intenso y fresco, con aromas a fresa y ligeros recuerdos cítricos.
Boca. Fresco, potente y sabroso, destacando un agradable picor debido al carbónico residual.

Maridaje.-

Resulta perfecto para combinar con ensaladas, arroces y pescados, así como pollo asado y aperitivos fríos. Servir entre 8º-10ºC.
Conservación. Consumo óptimo durante los próximos 2 años. Contenido alcohólico 13,5%

Premios y galardones.-

  • Medalla de Plata Premios Bacchus 2019
  • 91 puntos Vino y Gastronomía Magazine - Top 300 Wines - 3rd Best Rosé from Spain
  • 90 puntos Parker (2009)
  • 89 puntos Guía Peñin 2015
  • 88 puntos Guía Peñín 2016 y 2017
  • 2nd Best Rosé of Spain at the “Nariz de Oro” Contest.
  • Pardevalles Rosado 2012 elegido el mejor Rosado de España en la final del "CatatalentoS"
  • Primer Premio Categoría Rosados en la Feria del Vino de la Tierra de León 2011


Disponible en cajas de 12x 750 ml.


PARDEVALLES001
17 kg
48 Artículos
Sello de calidad
DOP
Tipo de vino
Rosado
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